rött vin i Orange, NSW är några av de allra bästa i Australien. Höjning, ett stort klimat, liksom några extremt miljövänliga fingrar såväl som tummen har lagt denna bit nugget av regionala New South Wales på röda vinkarta. Just här är våra 7 bästa vingårdar av Orange att inte missa.

Vi är kontinuerligt förvånade av Orange, NSW. Varje gång vi har varit där har vi hittat ännu en otrolig vingård eller sett en mer utmärkt bar pop -up. Tack vare dess vinodling, färska skapa såväl som vänlig disposition, är detta område i landet New South Wales snabbt att bli ett varmt område för mat.

På vår senaste resa västerut hängde vi med män från Percy’s bar såväl som köksområdet (en enastående liten bar i Orange centrum).

Chris såväl som Fraser var stora för att visa oss runt några av deras föredragna vingårdar som de har hittat eftersom de öppnade i Orange.

Här är våra 7 bästa vingårdar av Orange, NSW:

Patinaviner

Sydväst om Orange Town, den härliga stora egendomen Gerald samt Anji Naef. Beläget bland kullarna på deras egendom har dessa välkomnande människor erkänt sig inom rött vinindustrin.

De viner de gör här är fullvuxna och komplexa. Vi föll särskilt in som deras reservchardonnay 2009 såväl som den enorma ‘Jezza’ – en 2008 -skåp Merlot.

Kom och smaka på vinet, inspektera de vackra grunderna och kom ihåg att alltid ange till alla typer av ost som tillhandahålls!

109 Summerhill Lane
Orange
NSW 2800
W: Patinawines.com.au

Printhie Swift Winery

Ställ in djupt bland sina egna druvvinstockar, drar denna bit vingård en betydande stans. Nyligen avskärmar Giants Chandon med sin egen Swift Cuvee, Printhie gör lite otrolig vino.

Vi gillade särskilt deras MCC Shiraz även om deras roséer är fantastiska – liksom Chardonnay.

Vi glädjer oss över att åka till Pinthie eftersom de gillar att trycka mot utsidan av torget. De introducerade nyligen Printhie Container Science Experiment. Som grupp sattes vi svårigheten att smaka och sedan blanda en blandning av vita viner från Printhie.

Vi producerade ett tidigare aldrig tidigare samplat vit blandning pinot gris/chardonnay/vermentino/sauvignon blanc rött vin som erbjuds från källardörren såväl som på Percy’s i stan.

489 Yuranigh Road
Molong
NSW 2866
W: Printthiewines.com.au

Bloodwood -viner

Bloodwood är en av hörnstenarna i den orange röda vinrörelsen av en extremt stor anledning. Mycket första såväl som främst, Steve och Rhonda Doyle gör fantastiskt vin.

Deras glittrande är ganska spektakulärt – så mycket så vår en av våra röda vinhelgor – St Peter – insisterade på att vi skulle föra honom så många som möjligt tillbaka till Sydney för honom. Vi hade svårt att få bara 6 av Steve. Det visar sig att han såväl som Rhonda väljer bara att dricka det själva, det är exakt hur bra det glittrande är.

Vårt förslag är att boka en personlig provsmakning på Bloodwood. Du kommer att smaka på deras finaste och har den allra bästa tiden. Om du frågar såväl som de inte är så upptagna, kan Steve till och med ta dig med på en resa med den enastående konfigurationen de har fått bakom kulisserna.

Vårt förslag – bortsett från det glittrande – är 2009 Cupboard Franc/Malbec. Om Steve kommer att erbjuda det till dig, naturligtvis!

231 Griffin Road
Orange
NSW 2800
W: Bloodwood.Biz

Philip Shaw

Detta är ett av de enorma röda vinnamnen i Orange. Konfigurationen är ganska snygg. Källardörren är mycket mer som en Café -lounge. Få ett bord för service där din servitör ger dig vin, ost och biccies. Inte illa, AY?

Det kanske känns lite mindre personligt än andra mindre vingårdar, liksom du är mindre benägna att tillfredsställa den faktiska röda vinproducenten, men Shaw skapar definitivt bra saker.

Varumärket av vinerna här är solid såväl som roliga erbjudanden. Vi gillar verkligen idiot Shiraz-en smidig, fyllig men ändå billig droppe.

100 Shiralee Road,
Orange
NSW 2800
W: Philipshaw.com.au

Mayfield Vineyard

Den extremt förkroppsligandet av en landsbygdsvinnare, Mayfield ligger bland sina röda vinblock i ett härligt bondgård. Du känner verkligen att du är en del av vingården här i en av Australiens största och coolaste vingårdar.

Kathy såväl som Richard Thomas är extremt välkomnande och kommer att behandla dig till en fantastisk smak – se bara till att du ringer framåt för att boka.

På grund av vingårdens höjd såväl som kalla förhållanden är det röda vinet här ganska annorlunda än många andra viner i orange – från Riesling till hytten Sauv.

954 Icely Road,
Orange
NSW 2800
W: Mayfieldvineyard.com

Colmar Estate

Uppkallad efter deras läge för vinspiration i nordvästra Frankrike, har Jane Shrapnel utvecklat sitt hus såväl som försörjning kring deras passion.

På 980 meter över havet är Colmar en av de största vingårdarna i den orange regionen.

Höjden har verkligen varit en fördel för hög kvalitetAv deras vin vann Colmar 2014 Sauvignon Blanc flera priser.

790 Pinnacle Rd,
Orange
NSW 2800
W: colmarestate.com.au

Jäsa

Inte exakt en vingård, Ferment är en flaskbutik med en äkta skillnad. Det finns snarare några få platser i orange växande, skörd, krossning och jäsning av sitt eget rött vin men saknar område eller anläggningar att erbjuda det.

Ferment fungerar som en källardörr till några av dessa platser såväl som de på samma sätt lagerför några andra utmärkta flaskor från regionala såväl som nationella vingårdar.

Köp ett smakkort med ett antal kreditbetyg på det. Du kan antingen använda kreditbetyg för att smaka rött vin i baren eller köpa en flaska att ha vid ett av borden.

Alternativt kan du prova några av Prestige Wines Ferment har i deras speciallagade butik samt serveringsanläggning som gör att de kan öppna fint rött vin för att smaka utan att det går av.

87 Hill Street
Orange
NSW 2800
W: Orangewinecentre.com.au

Orange har så många val för utmärkt mat och dryck. Du är verkligen bortskämd för alternativ när du kommer hit. Den svåraste delen är att gå med på att missa något bra!

Du kanske också som vår nödvändiga guide till Orange, NSW.

Misslyckas inte med att May är Aussie Red Wine Month. Inspektera platser som Dan Murphy’s, som kör röda vinprovningar för att du kan glädja dig till gamla Aussie -favoriter och kanske hitta några nya. Du kan indikera för ett Dan Murphys medlemskap här. Det är helt gratis och har olika evenemang som körs i hela landet plus specialerbjudanden att dra nytta av.

Vad är din föredragna vingård? Har du ett toppförslag för var du ska dricka i Orange, NSW? Berätta för oss i kommentarerna!

Bilder av fru Romance med en Olympus OM-D E-M10-kamera.